print
Atenţie sporită la produsele perisabile!
18.07.2016
2665 Accesări

Intoxicatiile alimentare apar de regula vara, in special in perioadele caniculare, atunci cand produsele se altereaza usor, iar termenul inscris pe ambalaj nu mai are nici o valoare daca alimentele nu sunt depozitate corespunzator.

Pentru protejarea consumatorilor împotriva riscului de a cumpăra şi consuma produse alimentare alterate, în condiţii de vară cu temperaturi ridicate, Agenţia pentru Protecţie a Consumatorilor vine cu unele sfaturi şi recomandări:

La  cumpărarea produselor alimentare din magazine:

-      verificaţi data fabricării şi termenii de valabilitate a produsului şi aspectul produsului;

-      verificaţi lista ingredientelor;

-      verificaţi dacă este respectată temperatura la care trebuie depozitat produsul alimentar in magazin, respectaînd şi dumneavoastră această temperatură acasă;

-      nu decongelaţi şi recongelaţi un  produs alimentar dacă producătorul interzice această acţiune;

-      nu cumpăraţi alimente din locuri neautorizate.

La intrarea în unităţile de alimentaţie publică: 

-      acordaţi o atenţie deosebită stării de curăţenie din unitate;

-      verificaţi dacă în meniu sunt afişate cantitatea şi preţul produselor;

-      analizaţi modul de prezentare a personalului de servire (echipamentul de protecţie, curaţenia mîinilor, prezenţa rănilor/zgîrieturilor etc.);

-      verificaţi în lumină gradul de curăţenie al paharelor existente pe masă;

-      analizaţi gradul de curăţenie a tacîmurilor;

-      analizaţi organoleptic felurile de mîncare aduse, iar dacă aveţi suspiciunea de produs alterat, refuzaţi mîncarea;

-      în cazul fripturilor, prezenţa unor zone "mai arse" poate masca un anumit grad de alterare a cărnii din care a fost preparată;

-      deşi este greu de apreciat, în cazul în care aveţi de la început suspiciuni privind cantitatea netă a porţiei, refuzaţi produsul şi solicitaţi cîntărirea acestuia.

La consumarea îngheţatei, un produs foarte căutat în zilele călduroase:

-      acordaţi atenţie condiţiilor de păstrare a îngheţatei, atît în magazinul de desfacere, cît şi la domiciliu a îngheţatei. Astfel, îngheţata trebuie comercializată numai în stare congelată, încît la decongelare trebuie să prezinte gust şi miros nemodificate, caracteristice sortimentelor respective;

-      nu achiziţionaţi produse pentru care aveţi suspiciuni că au fost decongelate şi apoi recongelate. Îngheţata care a fost supusă congelării repetate are forma şi ambalajul modificat;

-      acordaţi atenţie modului de prezentare a ambalajului;

-      nu achiziţionaţi produse la care constataţi că ambalajul este murdar sau nu este închis etanş;

-      refuzaţi produsele care prezintă termenul de valabilitate modificat, depăşit sau pe care nu este înscris acesta;

-      la cumpărarea produselor alimentare solicitaţi şi păstraţi bonul de casă pentru a putea proba provenienţa produsului, în cazul unei reclamaţii.

Acordaţi mare atenţie la condiţiile în care este expus spre comercializare cvasul la punctele mobile:

-          comerciantul trebuie să afişeze la vedere informaţia despre producătorul şi vînzătorul de cvas , inclusiv adresa şi telefonul de contact;

-          comerciantul trebuie să afişeze la vedere a informaţia privind legalitatea activităţii punctului mobil;

-          acordaţi atenţie la recipientul în care este transportat şi expus spre comercializare băutura. Cvasul nu poate fi transportat şi stocat în recipiente din masă plastică.        Recipintele prescrise în acest scop suntkeg-urile (inox) sau cisternele pentru uz alimenar;

-          temeratura de distribuire a produsului nu trebuie să depăşească +10 °C;

-          acordaţi atenţie recipientelor în care vă este oferit cvasul. Recipientele trebuie să fie de unică folosinţă şi stocate în conformitate cu cerinţele sanitaro-igienice;

-          sunteţi în drept să solicitaţi de la vînzător documentele care confirmă calitatea produsului (certificat de calitate, certificate igienic, conformitate după caz).

În caz că aveţi de reclamat produse sau servicii necorespunzătoare sesizaţi Agenţia pentru Protecţia  Consumatorilor (mun.Chişinău, str. Coca 28 bl.III, bir.12 şi mun. Bălţi, str. Victoriei, 54, tel. (0 231/ 39808), iar în situaţia în care aveţi nevoie de o consultaţie, linia telefonică fierbinte a consumatorului vă stă la dispoziţie LINIA TELEFONICĂ FIERBINTE 022 74-14-64

Serviciul de Informare şi Comunicare cu Mass-Media

06.07.2012

Tel.: 022 593181

 

 

Tel. +373 22 501 980
Fax +373 22 501 981
Copyright © 2019 Agenţia pentru Protecţia Consumatorilor și Supravegherea Pieței.